Poha Recipe in Hindi: भारत में विभिन्न राज्य में विभिन्न प्रकार की रेसिपी खायी जाती हैं जैसे राजस्थानी दाल बाटी चूरमा साउथ में इडली और बिहार में लिटी चोखा उसी प्रकार भारत के पश्चिम राज्य में सुबह नास्ते के साथ पोहा खाया जाने वाला सबसे पसंदीदा भोजन हैं |
पोहा बनाने के अनेक तरीके हैं जिनमे Poha Recipe में ब्रेड, प्याज और आलू डालकर बनाये जाते हैं जिन्हें अलग – 2 नाम दिए गये हैं जिनमे bread poha recipe in hindi, kanda poha recipe in hindi और aloo poha recipe in hindi आते हैं |
पोहा सुबह नास्ते के साथ खाया जाता हैं, क्योंकी Poha Recipe बनाने में बहुत ही आसान हैं और इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता हैं Masala Poha Recipe बनाने में काम आने वाली सामग्री निचे बतायी गयी हैं
Poha Recipe बनाने की सामग्री
| सामग्री | मात्रा |
| पोहा | 2 कप |
| प्याज | 1 (बारीक कटा हुआ ) |
| टमाटर | 1 (बारीक कटा हुआ ) |
| हरी मिर्च | 1 (बारीक कटा हुई ) |
| जीरा | 1 टीस्पून |
| राई | 1 टीस्पून |
| नमक | 1 टीस्पून |
| नींबू का रस | 1 टीस्पून |
| धनिया पत्ती | बारीक कटी हुई |
| तेल | 1 चम्मच |
| करी पत्ते | 2 |
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Masala Poha Recipe बनाने की विधि
- सबसे पहले पोहा को पानी में 5 – 10 मिनट के लिए भिगो कर रख दीजिये
- अब एक कड़ाही में तेल गरम करें।
- जब तेल गरम हो जाए तो उसमें जीरा, राई और करी पत्ते डालें।
- इन चीजों को हल्का भूरा होने तक भूनें।
- अब कांदा डालें और उसे सुनहरा होने तक भूनें।
- टमाटर डालें और उसे भी सुनहरा होने तक भूनें।
- हरी मिर्च और नमक डालें और मिला लें।
- अब भिगोये हुए पोहा को पानी से निकालकर कर डालें और उसे हल्का सा मिलाएं।
- इसके साथ आप इसमें निम्बू का रस डाल सकते हैं जिससे स्वाद में खटापन आ जाये
- अब आप गेस बंद कर सकते हैं | और आपकी Masala Poha Recipe बनकर तैयार है
FAQ’s
Q.1 पोहा कौन सी चीज से बनता है?
पोहा भारत में हर जगह अलग – 2 तरीको से बनाया जाता हैं, लेकिन आम तोर पर पोहा फेक्टरी में दान से बनाया जाता हैं
Q.2 पोहा खाने से क्या फायदा होता है?
पोहे में हाई फाइबर होता हैं जो की डायबिटीज मरीजों के लिए सबसे बेस्ट भोजन हैं
Q.3 पोहा कितने प्रकार के होते हैं?
पोहा आम तोर पर बजार में 2 प्रकार का मिलता हैं
मोटा
पतला
Q.4 क्या पोहा चावल से बनता है?
एक तोर पर कहे तो पोहा चावल से ही बनाया जाता हैं लेकिन बाजार में उपलब्द चावल से पोहा नहीं बनाया जा सकता हैं, क्योंकी पोहा बनाने के लिए चावल छिलके के साथ चाहिए, जिसे धान बोला जाता हैं