Namkeen Seviyan recipe in hindi | नमकीन सेवइयां बनाने की विधि | Namkeen Seviyan Banane Ki Recipe | नमकीन सेवई रेसिपी | Namkeen seviyan kaise banaye | Namkeen seviyan kaise banate hain | Namkeen seviyan kaise banti hai | How to make namkeen seviyan
अलग शहर का अलग ही खानपान | सेवइयाँ का हाल भी कुछ ऐसा ही हैं, किसी को मीठी सेवइयाँ तो किसी को Namkeen Seviyan Recipe पसंद आती हैं | आज के इस आर्टिकल में हम आपको namkeen seviyan banane ki recipe बताने वाले हैं |
नमस्कार दोस्तों मेरा नाम सचिन हैं | मैं लगभग पिछले 5 सालों से कुकिंग कर रह रहा हूँ | इस ब्लॉग पर पब्लिश होने वाली रेसिपी को पहले हम घर पर बनाते हैं, और पूरी तरह संतुस्ट होने के बाद ही आप लोगों के लिए डालते हैं | चलिए Namkeen Seviyan Recipe को देखते हैं |
Namkeen seviyan banane ki recipe बिलकुल चाउमीन के जैसे ही हैं, बस फर्क इतना हैं की सेवइयाँ में सोस और सिरका नहीं डाला जाता | सेवइयाँ को ब्रेकफास्ट, लंच और डिनर किसी भी समय खाया जा सकता हैं, तो चलिए Namkeen seviyan banane ki recipe को शुरू करते हैं |
Namkeen Seviyan Recipe बनाने की सामग्री
- सूजी सेवइयां: 1 कप
- तेल: 2 टेबलस्पून
- हींग (असाफ़ोएटिडा): 1/4 छोटी चम्मच
- जीरा (कमीन): 1/2 छोटी चम्मच
- मिर्च पाउडर: 1/4 छोटी चम्मच
- हल्दी पाउडर: 1/4 छोटी चम्मच
- नमक: स्वाद अनुसार
- हरा धनिया (कोरिएंडर) पत्तियां: 2 टेबलस्पून (कटा हुआ)
- नींबू का रस: 1 छोटा चम्मच
- भुना हुआ मूंगफली (पीनट्स): 2 टेबलस्पून
Namkeen Seviyan Recipe बनाने की विधि
- सबसे पहले, सूजी सेवइयां को अच्छी तरह से धोकर नमक और पानी के साथ भिगो दें। इसके बाद उन्हें 15-20 मिनट के लिए भिगोकर छोड़ दें।
- एक कढ़ाई में तेल गरम करें और इसमें हींग और जीरा डालकर उन्हें तड़कने दें।
- जब हींग और जीरा सुंगा लगाएं, तो सूजी सेवइयां नमक, मिर्च पाउडर, और हल्दी पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिला लें।
- अब इसे मध्यम आंच पर चलती आंच पर सुनहरा भून लें, यानि उनका रंग सुनहरा हो जाए। ध्यान दें कि सूजी सेवइयां जलने नहीं चाहिए, इसलिए धीरे से और सबरत से भूनें।
- सूजी सेवइयां अच्छी तरह से भून जाने पर उन्हें ठंडा होने दें।
- अब सूजी सेवइयां में नींबू का रस और कटा हुआ हरा धनिया डालकर मिला लें।
- अखिर में, भुना हुआ मूंगफली (पीनट्स) से गर्मागरम सेवइयां सजाकर परोसें।
सुझाव
ताजगी और स्वादिष्टता से भरपूर, यह नमकीन सेवइयां खासतर त्योहारों पर या खुद को खास बनाने के मौके पर एक अच्छी डिश है। इसे अपने परिवार और मित्रों के साथ साझा करें और सबको इसका आनंद लेने दें।
आपकी नमकीन सेवइयां तैयार हैं! आप इसे गरमा गरम चाय के साथ सर्व करें और उसके साथ होने वाली मिलकरी बातें का आनंद उठाएं। इसका स्वाद आपको हमेशा याद रहेगा।
ध्यान दें कि आप अपने पसंदीदा नमकीन स्पाइस्स और चटनी के साथ इसे परोस सकते हैं, ताकि आपका नाश्ता और भी स्वादिष्ट हो सके।
आपके रसोई में यह नमकीन सेवइयां रेसिपी बनाने का प्रयास करें और आनंद लें, इस टेस्टी और क्रिस्पी नाश्ते के साथ।