आपने सुना ही होगा की बादाम खाने से दिमाग तेज होता हैं और Badam Milk Shake पीने से शरीर मजबूत होता हैं | लेकिन Badam Milk Shake Recipe की लोगो को संपूर्ण जानकारी नहीं होने के कारण घर पर नहीं बना सकते |
इसी समस्या को दूर करने के लिए आज की इस पोस्ट में हम आपको Badam Milk Shake Recipe In Hindi बताने जा रहे हैं | जिसे पढ़कर आप इस रेसिपी को घर पर आसानी से बना सकते हैं |
वैसे तो Milk Badam Shake को हर कोई पी सकता है | जिससे उनका शरीर हेल्थी और मजबूत बना रहे | क्योंकी बादाम में हेल्थी फेट होता हैं लेकिन यह खास तोर पर बच्चो के लिए बनायीं जाती हैं | अगर इस रेसिपी में काजू भी मिला दिया जाये तो Kaju badam milk shake recipe और ज्यादा गुणकारी हो जाती हैं |
क्योंकी इसे पीने से बच्चो का शरीर मजबूत और दिमाग तेज हो जाता हैं | जिससे बच्चे हर एक फील्ड में अच्छा प्रदर्सन करते हैं | तो चलिय इस Badam Milk Shake Recipe के बारे में पूरी जानकारी प्राप्त करते हैं जिससे आप घर पर इस रेसिपी को बना सके |
Badam Milk Shake Recipe Ingredient
| सामग्री | मात्रा |
| फुल क्रीम दूध | 1 लीटर |
| बादाम | 20 – 25 |
| काजू | 10 – 15 |
| पिस्ता | स्वादानुसार |
| इलायची पाउडर | 1 चमच |
| देसी घी | 1 बड़ी चमच |
Badam Milk Shake Recipe बनाने की विधि
सर्वपर्थम हमें बादाम मिल्क shake बनाने के लिए एक रात पहले बादाम को पानी में भिगो कर रखना होगा, ताकि बादाम का छिलका आसानी से उतर जाये |
अब आपको भिगोये गये बादाम के छिलके उतार कर मिक्सी में पिस लेना हैं, अगर बादाम मिक्सी में चिपक जाये तो आप इसमें 2 – 3 चमच दूध के मिलाकर कर अच्छे से पीस लेना हैं |
अब आप गैस पर कढाई चढ़ा कर उसमे 2 – 3 चमच देसी घी डाल कर गर्म होने के लिए रख दीजिये |
जब घी पूरी तरह गर्म हो जाये तो इसमें आप पिसे गये बादाम डाल सकते हैं | अब आप बादाम को हलके हाथ से 5 – 10 मिनट के लिए हिलाते रहे |
जब घी बादाम के मिश्रण में अच्छे से मिल जाये तब आप उसमे फुल क्रीम वाला दूध डाल सकते हैं, और साथ ही में आप इसमें काजू, इलायची पाउडर और पिस्ता डाल सकते हैं |
इन सब के अच्छे से मिल जाने के बाद इसमें आप चीनी अपने स्वादानुसार डाल सकते हैं, और दूध जब तक गाढ़ा नहीं हो जाता तब तक पकने के लिए छोड़ दे |
अब 2 – 3 मिनट बाद आप गेस बंद कर सकते हैं और बादाम मिल्क shake रेसिपी को ठंडा होने के लिए रख दे |
अब कुछ देर ठंडा होने के बाद आप इसको फ्रिज में रख सकते हैं, और तक़रीबन 1 घंटे के बाद बादाम मिल्क shake को निकाल कर इसे काजू, बादाम और पिसता से गार्निश करके इस स्वादिस्ट मिल्क बादाम shake रेसिपी का आनंद ले सकते हैं |
सावधानिया
- सर्वपर्थम आपको बादाम को एक रात पहले पानी में भिगो के रखना होता हैं
- बादाम को छिलके उतार कर ही इस्तेमाल करना हैं
- Badam Milk Shake में आप चीनी अपने स्वादानुसार इस्तेमाल कर सकते है
- अगर आप चाहे तो अपनी पसंद के अनुसार Milk Badam Shake को गर्निस करने में कर सकते हो
FAQs
Q.1 बादाम शेक पीने से क्या फायदे होते हैं?
बादाम मिल्क shake पिने से शरीर की रोग प्रतिरोधकता क्षमता बढती हैं और बादाम से हेल्थी फेट और दूध से कैल्सियम की पूर्ति होती हैं |
Q.2 बादाम के साथ दूध अच्छा है?
बादाम से साथ दूध खाने से शरीर की रोग प्रतिरोधकता क्षमता बढती हैं, इसके कोई हानि नहीं हैं
Q.3 बनाना मिल्क शेक कैसे बनाया जाता है?
बनाना मिल्क शेक बनाने की संपूर्ण जानकारी उपर बताई गयी हैं